淡路島の隠れた優良企業です！大手取引メイン＆業績安定！

吉田商事株式会社

ABOUT 会社紹介

豊かな自然と食に囲まれ、治安もいいこの場所で一緒に働きませんか！

淡路島を代表する食品原料加工の一社として４０年以上の実績を持ち、お客様は大手企業がメインで業績は安定しています。安心・安全・品質・技術を追求し、世界トップレベルのＦＳＳＣ２２０００を取得しました。現在、世代交代を進めており、今後さらにポストが増えていきますので、やる気や能力のある方には主要ポストへの早期登用の可能性があります。平成２５年５月に乾燥野菜の選別から二次加工までの一貫工場が完成し、その後、平成３０年４月には大型殺菌工場が完成し、生産量の拡大と同時に、食の安全・安心や品質管理・技術面において各分野に専門職を配置し、食のプロフェッショナル集団を育成・形成しています。

BUSINESS 事業内容

オニオン・ガーリックを主とした野菜の乾燥・殺菌・選別・粉砕加工に特化した食品原料加工のスペシャリスト

日本でも数少ない野菜の乾燥・殺菌・選別・粉砕の一貫生産体制

乾燥・殺菌・選別・粉砕と、すべての工程を自社生産できるので、お客様満足度の高い専門企業として、大手企業からの信頼も厚く、安定した取引で景気に左右されません。

世代交代を加速し、次代の後継者を育成します！

やる気や能力のある方には、その頑張りに応えます！早期に主要ポストをご用意しています。

世界基準の「食の安全・安心」に取り組んでいます！

2020年に、世界トップレベルである食品安全システム規格 FSSC22000を取得し、食のプロフェッショナルとして、全社あげて管理・運営に取り組んでいます。

WORK 仕事紹介

おもな業務のご紹介

製造

オニオン・ガーリックなどの加工・検品・梱包を行い、各生産室ごとに工程を分けて生産しています。 ■おもな作業内容は、以下のようになります。・オニオン・ガーリック等の原料を選別機にかけ、異物等の除去漏れがないか目視点検する。・機械で原料を粒状又は粉に粉砕する。・使用原料数量と製品出来高数量を算出する為、簡単な数値計算を行う。・室内の清掃など。

品質管理

食の安全、安心を守る重要な部門になります。おもな業務として、原材料や製品に対し、微生物検査や理化学検査などの品質検査を行います。また、サンプルを発送したり、検査結果報告書を作成します。その他、製造現場を定期的に巡回し、使っている機器や道具の使用状態を確認したり、工場内が清潔に保たれているかチェックします。

生産管理

受注から生産調整、出荷まで行う当社の司令塔としての役割があり、営業事務的な要素もありますので、社内外のコミュニケーションを取りながら、大きなやりがいや達成感を感じることができます。 ■おもな業務内容は、以下のようになります。・売上、出荷データ入力・請求書、出荷伝票など、各種伝票作成・問い合わせ対応・製造担当との打ち合わせ・納期調整、配送業者対応・顧客対応・電話、来客対応など経験豊富なプロフェッショナルが多数在籍しており、ОＪＴによる丁寧なサポートがありますので、未経験でも十分なスキルを身に付けることが出来ます。